Нож керамический CERAMIC KNIGHT GREEN (small)

Нож керамический CERAMIC KNIGHT GREEN (small):

Все преимущества керамических ножей крутятся вокруг материала, из которого они изготовлены - диоксида циркония. Все продукты, которые нарезаются этим чудо-ножом ХХI века, не окисляются, не вступают с металлом в химическую реакцию. Ножи не оставляют неприятного послевкусия в продуктах, поверхность лезвия не ржавеет и не темнеет, не подвержена коррозии, не намагничивается. Эти ножи непривычно легки, по сравнению с обычными стальными, металлическими ножами они, словно пушинка в руках. Белый керамический нож даже на вид необычен, полупрозрачен на просвет. 

Острота ножей - самое главное их преимущество, эти ножи не тупятся довольно длительное время, заводская заточка выше всяких похвал. Плотность циркониевой керамики 8,2 единиц, почти алмазная (у стали - 6, у алмаза - 10). Для измерения твердости используют шкалу Мооса. Точить ножи все равно когда-нибудь придется, однако при грамотном использовании это время наступит через несколько лет, чего нельзя сказать о металлических ножах, часто требующих заточки лезвия.

Колоссальная износостойкость - еще одно несомненное конкурентное преимущество керамики. На нем практически не появляется царапин, трещин, он не боится ни горячей воды, ни современных моющих средств. Они не царапаются, если только специально не нанести царапины твердым алмазом.

Керамический нож идеально подходит для нарезки мягких и сочных продуктов, он отлично сохраняет всю их питательную ценность. Главное достоинство этих ножей - удобство, необычайная лёгкость (по весу ножа и по возможности нарезать любой продукт) и комфорт использования.